Go Back

American pancakes

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 pieces
Calories 350
Enjoy fluffy homemade American pancakes, perfect for a quick breakfast or brunch.

Ingredients

Dried ingredients

  • 2 pieces eggs (preferably at room temperature)
  • 25 g kristalsuiker
  • 1 zakje vanillesuiker (optional)
  • 60 ml zonnebloemolie
  • 240 ml melk (preferably at room temperature)
  • 230 g tarwebloem
  • 9 g bakpoeder

Instructions 

  • Klop de eieren los en voeg kristalsuiker en vanillesuiker toe. Mix tot licht van kleur.
  • Voeg olie en melk toe en roer goed door. Zeef bloem en bakpoeder en voeg in delen toe, kort mengen tot een glad beslag.
  • Laat het beslag 5 minuten rusten onder afdekking.
  • Verhit een pan en vet licht in. Schep beslag en bak 2-3 minuten per kant tot goudbruin en belletjes ontstaan.
  • Serveer de pancakes direct met toppings zoals maple syrup, fruit, poedersuiker of boter.

Notes

Gebruik een beetje olie of boter om de pan in te vetten voor het beste resultaat.
Calories: 350kcal
Cost: $5
Course: Breakfast
Cuisine: American
Keyword: Pancakes