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Hot Cakes de avena y plátano

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2 porciones
Calories 250
Disfruta de unos nutritivos hot cakes de avena y plátano, perfectos para un desayuno energético y saludable.

Ingredients

Frutas y cereales

  • 1 unidad plátano maduro grande o 2 chicos
  • 1 taza avena hojuelas o molida
  • 1 unidad huevo
  • 0.5 taza leche (vegetal o regular)
  • 1 cdita polvo para hornear
  • 0.5 cdita canela opcional
  • 1 cdita vainilla opcional
  • una pizca sal
  • para engrasar aceite o mantequilla (cantidad necesaria)

Instructions 

  • Machaca el plátano hasta obtener un puré.
  • Agrega el huevo y mezcla bien.
  • Incorpora avena, polvo para hornear, sal y canela.
  • Vierte la leche poco a poco y ajusta la textura.
  • Calienta un sartén engrasado y cocina porciones hasta que burbujas y bordes estén firmes, voltea y cocina 1-2 minutos más.

Notes

Para mejores resultados, deja reposar la mezcla antes de cocinar.
Calories: 250kcal
Cost: $5
Course: desayuno
Cuisine: internacional
Keyword: avena, Plátano